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在赵暖的劝说下,沈明清决定试试。赵暖拍拍胸脯,跟他保证:“打铁期间,你菜地的活儿我包了。”头天地分好了,第二天赵暖把这大半年来收集到的菜种全部拿了出来。菘菜、萝卜、菠菜、冬寒菜,雪里蕻得秋播。她又小心收好,去年秋天没赶上时节,今年一定不能忘了。剩下的就是韭菜、葱、茄子、辣椒、黄瓜、甜瓜、藠头、各种豆角、冬瓜、南瓜。豆角类的种子是混在一起的,赵暖叫来妍儿、周宁安。“你们把不同样子的豆子挑出来,分好堆。”“好的,大娘。”周宁安端着种子去了一边儿长桌上,两个小姑娘一人分一半,开始挑选。因为其他人都是新手,所以赵暖打算提前育苗。自己好歹有些经验,可以最大限度避免种子被浪费。除开藠头,其它菜种为保证发芽率,都要先泡种。开水分别倒进数个碗中,晾到微微烫手时,将种子分别倒进去,搅拌。这一步可以有效杀死种子上附着的病菌,并且软化种壳,提高发芽率。大概十息过后,就可把种子分别用干净的粗布过滤出来了。碗里的水倒掉,粗布包好种子,分类放在阴凉的地方催芽。泡好种,接下来就是整地。赵暖把一号菜地的牌子加上了“苗圃”字样,然后撒上草木灰开始翻地。因为这块地是冬天撒草木灰翻过的,所以这次就不需要深翻了。一锄头下去的深度,就足够了。因为是育苗,所以不仅要翻,还要把泥土敲碎。细腻的土,更利于种子发芽。整完地,有多少品种的种子,就将地分成了多少小块。每一块要育苗什么品种,都插上木牌,做好标记。赵暖整地的时候,其他人也在学着她的样子整地。并且当天就把不需要技术的藠头按人头分了,大家各自领了种下。妍儿、周宁安也种了一排,两个小姑娘很是认真,最后效果居然是全部人里面最好的。赵宁煜就算了,赵暖打算让他种一颗丝瓜,每天过过浇水的瘾得了。从第三天开始,种子都陆续露白。最早的是韭菜、葱。因为这两种种子细小,所以需要拌土。细腻微润不成团的土跟种子一起拌匀,就可以开始撒种了。这样的方法使种子落地更均匀,并且随着种子落地也会覆盖一层细土,保湿又轻薄。不过撒种前要先把地浇透水,免得把种子打入泥巴里,影响发芽率。接下来就是几种瓜类,嫩白的芽根看起来很是喜人。种子尽量不要放陈,赵暖泡种的时候就全泡了。菜地种不完,到时候去地里套种,或者是安置在院子篱笆的脚下,让瓜藤往上面爬。并且瓜类几乎都可以自留种,不愁来年没得种。一个小坑两粒瓜种,轻轻盖上泥土,浇透水静待发芽。比较麻烦的是茄子跟辣椒,这两种跟土豆一样都是茄科作物,发芽时间比较长。还有一种现代人熟悉的茄科作物是番茄,不过赵暖在大宏还暂时没见过。这两种都是七八天才发芽,又等了两天,才播种进菜地里。这个时候,最先的韭菜还有葱都已经长出来了,不过非常细弱。特别是葱,针尖似的叶子尖儿上还顶着一枚黑色的种壳。赵暖遗憾的是在云州买来的韭菜根都被冻死了,不然开春半个月就能割第一次。
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